E Räiskach ass e wichtegt Haushaltsgerät, an dofir ass déi richteg Innenausschicht och ganz wichteg fir e gudde Räiskach ze wielen. Wéi eng Zort Material ass also besser ze benotzen?
1. Auskleidung aus Edelstol
Edelstahl-Folie ass de Moment ee vun de meescht benotzte Materialien um Maart, et huet eng héich Häertheet a Korrosiounsbeständegkeet, kann effektiv de Problem vum rostigen Eisenfolie vermeiden a produzéiert kee schlechten Geroch.
D'Edelstahl-Futter huet och gutt Wärmeisolatiounseigenschaften, kann d'Temperatur an de Goût vum Räis erhalen, awer och de Verloscht vun Nährstoffer am Iessen reduzéieren.
2. Aluminium bannenzeg Auskleidung
D'Aluminium-Bannenfutter huet de Virdeel vun enger schneller Wärmeleitung an enger gläichméisseger Erwiermung. Den Nodeel ass, datt d'Aluminium-Bannenfutter net a direkten Kontakt mat Liewensmëttel ka kommen, muss beschichtet ginn, an d'Beschichtung ass liicht verdënnend a fällt of. Et ass dat Haaptmaterial fir Kichegeschir aus mëttlerer Klass (wann d'Antihaftbeschichtung eroffält, sollt Dir se sou séier wéi méiglech ersetzen, fir ze vermeiden, datt den direkten Opnam vun Aluminiumprodukter de Kierper schued).
3. Keramik bannenzeg Auskleidung
Déi glat Uewerfläch vun der Keramikfutter reagéiert net mat den Zutaten, wat de Goût an d'Textur vum Räis garantéiere kann.
Keramikfutter huet och eng gutt Hëtzterhaalungsleistung, eng laang Liewensdauer a kann effektiv de Verloscht vun Nährstoffer am Iessen verhënneren.
Wéi och ëmmer, déi keramesch bannenzeg Folie ass schwéier a fragil, einfach ze briechen, dofir musst Dir virsiichteg sinn, wann Dir se drot a virsiichteg erofleet.
Keramik-Reiskacher mat Liner, gëeegent fir Konsumenten, déi méi héich Ufuerderungen un d'Qualitéit vum Räis hunn.
Keramik bannenzegen Auskleidung
Déckt vun der bannenzeger Folie
D'Déckt vum Liner beaflosst direkt d'Effizienz vun der Hëtziwwerdroung, awer dat heescht net, datt wat méi déck de Liner, wat méi Materialschichten, wat besser de Liner ass. Ze déck beaflosst den Hëtziwwerdroung, ze dënn beaflosst d'Hëtzspäicherung.
D'Dicke vun der qualifizéierter Folie soll tëscht 1,5 mm an 3 mm leien.
Déi normal bannenzeg Folie ass 1,5 mm.
D'Mëttelklass-Folie ass 2,0 mm déck.
Déi iewescht Folie ass 3,0 mm déck.
Futterbeschichtung
Déi Haaptfunktioun vun der Beschichtung ass et, ze verhënneren, datt d'Pan festklebt, an zweetens ze verhënneren, datt déi bannenzeg Aluminiumdous a direkten Kontakt mat de Räiskären kënnt, wéi uewe scho gesot.
Et ginn haut dräi üblech Beschichtungen um Maart, PTFE, PFA a PEEK.
Dës Beschichtunge sinn klasséiert: PEEK + PTFE/PTFE > PFA > PFA + PTFE
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 04. Dezember 2023
